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补脾,补法之一,治疗脾虚证的方法。脾为后天之本,气血生化之源,五脏精气皆仰赖脾的运化功能。故脾虚可导致其他脏器的不足,其他脏腑的疾病也常影响脾,形成脾虚证。脾虚时,临床上则可表现出纳呆化迟,脘腹胀满,腹泻便溏,倦怠乏力,水肿,肌肉消瘦,以及便血、衄血、妇女月经过多等出血症。补脾能使脾气健旺,使脾的运化、升清、统血、荣养肌肉、四肢的功能恢复正常。常用的补脾药有人参、党参、白术、山药、云苓、莲肉等。脾虚证主要有脾气虚和脾阳虚。补脾法的具体运用可分为补脾益气、温补脾阳、益气升阳、益气摄血等治法。


补脾益气 

适用于治疗脾气虚弱证的治法。证见纳呆化迟,大便稀溏,少气懒言,倦怠乏力,肌肉消瘦,面色萎黄不华,舌淡苔白,脉缓弱等,常用四君子汤治疗。若泻泄为主症,可用参苓白术散治疗。   温补脾阳 适用于治疗脾阳虚证的治法。证见纳少腹胀,脘腹冷痛而喜温喜按,口淡不渴,四肢或手足不温,大便稀溏,完谷不化,或肢体水肿,小便不利,妇女可见白带多而清稀,舌质淡嫩,苔白滑,脉沉细或迟弱,常用理中丸或小建中汤治疗。肢体水肿,小便不利可用实脾散。妇女白带多而清稀可用完带汤。   益气升阳 适用于治疗脾气虚弱,脾不升清,脾气下陷证的治法。证见头晕目眩,语言低怯,气短乏力,自汗食少,食入则胀,泻泄,或久泄脱肛,或妇女子宫下垂。舌淡苔白,脉虚弱,常用补中益气汤治疗(见升阳)。   益气摄血 适用于治疗脾气虚弱,脾不统血证的治法。除见脾气虚或脾阳虚的一般症状外,还有便血,衄血,妇女月经过多等多种出血症。常用归脾汤治疗。   补脾法常与其他治法配合使用。脾阳赖肾阳的温煦,肾阳虚每导致脾阳虚,脾阳虚日久易损伤肾阳,出现脾肾阳虚,证见形寒肢冷,面色㿠白,腰膝或少腹冷痛,下利消谷,或五更泻泄(每于黎明时即腹痛腹泻),补脾与补肾合用,温补脾肾,常用四神丸治疗。肝病易影响脾而导致脾虚。如肝郁脾虚证,除见脾虚的一般症状外,还见有胸胁胀满疼痛,善太息,精神抑郁或性情急燥等症,补脾与疏肝合用,常用逍遥散治疗。   


补脾临床注意事项 

因风寒外袭,痰浊中阻,水湿内盛,饮食积滞等实邪所致的胃脘痛,腹泻,水肿,以及因血热或瘀血所致的出血证等,不宜用补脾法。

 

补脾的食物有哪些

补脾应该多吃苦瓜、空心菜、苋菜、茄子、白术、云苓、茨实、土茯苓、干淮山、莲子、太子参、山楂、龙眼肉、红枣、五指毛桃、虫草花、核桃、白果等。

 

补脾的食谱

芒果炒鲜贝

材料:芒果,鲜贝,红椒,芦笋,葱,蒜头,食盐,食用油,白糖,淀粉。

做法:

1、芒果去皮去核,切成厚片;芦笋洗净切段;葱切段;蒜头切成薄片;鲜贝斜切一分为二。

2、烧开一锅水,将芦笋、红椒、鲜贝烫热,捞起沥干水分待用。

3、烧热油锅,爆香蒜头、葱段,加入适量清水及调味料,放入食材,轻轻搅拌,然后用湿淀粉勾芡即可。

冰糖银耳莲子羹

材料:干银耳、莲子各15克,赤小豆30克,冰糖适量。

制法:干银耳泡2小时,去杂洗净,撕成小朵;莲子、赤小豆分别洗净,备用。将莲子、赤小豆放入锅内,加水适量,大火烧沸,改用文火煮1小时,加入银耳、冰糖,再煮15分钟即可。

胡萝卜草菇鸡肝粥

材料:胡萝卜,草菇,鸡肝,粳米,香菜,味精,食盐,胡椒粉,植物油,香油。

做法:

1、草菇、胡萝卜洗净切丝,鸡肝洗净切片,粳米淘洗干净。

2、烧热油锅,放入胡萝卜、草菇和鸡肝翻炒,加入粳米以及适量清水,用大火煮开。

3、煮沸后用小火煮至米烂,加入香菜末、食盐、味精、胡椒粉搅拌均匀,食用时淋上香油即可。

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