功效与作用:简介及特色:...
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鹅肝啫茄子材料主料鹅肝:茄子:洋葱:咸萝卜:文鱼辅料精盐:鸡精:...
鹅肝啫茄子功效补虚养身...
鹅肝啫茄子适宜人群青少年...
鹅肝啫茄子非适宜人群素食主义...
鹅肝啫茄子做法01处理鹅肝,将鹅肝的血水洗净,晾干去筋(整条拉出来即可),然后整只放入80℃-90℃的水中浸熟,切粒待用;02茄子洗净后,去皮,切件,倒入油锅炸至软身,捞起;03洋葱切丝,放入烧热的瓦煲;04蒜蓉和鹅肝一起倒入锅中爆香,然后往锅里倒入水和调味料,再放入茄子搅匀后,倒入已铺上洋葱丝垫底的烧热瓦锅中,即可。...