功效与作用：简介及特色：乳猪皮脆肉香,口感香甜,肉香盈溢,令人垂涎三尺。...
详细介绍》
烤乳猪材料主料乳猪：5000克辅料精盐：35克白糖：15克拌匀糖醋：150克白醋：75克醋：15克糯米酒 ：15克白糖：65克花生油：25克葱：150克八角：1克五香粉：1克饴糖：50克豆酱：100克甜酱：100克红腐乳：25克麻酱：25克千层饼：150克酸甜菜：150克蒜泥：5克汾酒：7克...
烤乳猪功效益智补脑,补虚养身...
烤乳猪适宜人群青少年...
烤乳猪非适宜人群素食主义...
烤乳猪做法01选料：波莲乳猪虽然是黑身，但属瘦肉型乳猪，是最佳的选料。在个头上，十几至二十斤重的最为理想。当天出圈的乳猪必须当天烘烤，万不得已，不能过夜烤制。02去毛：将乳猪放在七十度左右的热水中，反复滚烫，用手搓除去乳猪身上的毛。此道工序适合的水温是关键03除净：用刀剔净乳猪身上的细毛。04剖肚：从猪肚底部位切开，将乳猪内脏全部掏空。05切脊：以碎骨刀法切开乳猪的脊椎。06穿插：用尖利的牙叉从乳猪的下部一...
本站内容和图片均来自互联网,仅供读者参考,请勿转载与分享，如有内容和图片有误或者涉及侵权请及时联系本站处理。