功效与作用：简介及特色：1.芝麻中含有的丰富的卵磷脂和亚油酸,不但可治疗动脉粥样硬化,补脑,增强记忆力,而且有防止头发过早变白、脱落及美容润肤、保持和恢复青春活力的作用。 2.芝麻是一种滋养强壮药,有补血、生津、润肠、通乳和养发等功效。适用于身体虚弱、头发早白、贫血、津液不足、大便秘结和头晕耳鸣等症。...
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芝麻酱炖鸡材料主料香菇：12朵肥嫩鸡：1只约1000克辅料芝麻酱：50克糖：适量酱油：适量花生酱：100克绍酒：50克上汤：3杯姜茸：适量花椒粉：适量...
芝麻酱炖鸡功效益智补脑,补虚养身...
芝麻酱炖鸡适宜人群青少年...
芝麻酱炖鸡非适宜人群素食主义...
芝麻酱炖鸡做法01宰杀活鸡，剔除大骨，洗净后放入滚水中烫过，捞出滤干水分。02预先用清水浸洗香菇，用清水冲洗干净。03将砂锅置中火上，下上汤、芝麻酱、花生酱、酱油、绍酒、味精、糖、花椒粉、姜茸调匀，烧滚。04放入鸡和香菇炖30分钟，改用小火再炖约八成烂即可。05将鸡捞出，先剁下头、颈、翅膀、脚，再把鸡身剖成两片，分别切成5厘米长、5厘米宽的块，装入碟中叠成鸡身状，其余按部位拼入摆成整鸡形。06取出香菇，铺在鸡身...
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