功效与作用:简介及特色:松香,爽脆,味美。白鸽肉嫩,让人回味无穷。...
详细介绍》
炒白鸽松材料主料火腿:10克韭黄:25克鸡蛋白:1只生菜:150克猪油:1000克白鸽:2只马蹄肉:150克瘦肉:75克薄饼皮:12张辅料香醋:适量味精:适量精盐:适量芝麻油:适量...
炒白鸽松功效通乳...
炒白鸽松适宜人群青少年...
炒白鸽松非适宜人群孕妇食谱,孕早期食谱,孕晚期食谱,孕中期食谱...
炒白鸽松做法01将白鸽闷死,去毛,剖腹取出内脏,洗净,切去头尾,拆去粗骨。02将鸽肉、瘦肉用刀剁成幼茸,用碗盛起,加入鸡蛋清调和。03马蹄肉、韭黄切成细末。04烧热炒鼎倒入猪油,待油烧至五成熟时,将鸽肉下油鼎炸后,倒在笊篱。05再把鸽肉下鼎炒五分钟,投入马蹄、韭黄、火腿末、味精、精盐、芝麻油,再炒五分钟,起鼎装盘。06另将头、尾炸熟,砌成鸽形。上席时跟上薄饼皮,生菜叶(剪成圆形)。07酱碟:香醋。...