功效与作用：简介及特色：...
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炖四喜丸子材料主料肥瘦猪肉：400克白菜：50克鸡蛋：50克辅料植物油：50克精盐：10克味精：10克料酒：10克香油：20克大葱：5克姜：5克玉米淀粉：40克胡椒粉：5克酱油：10克...
炖四喜丸子功效清热去火,营养不良...
炖四喜丸子适宜人群青少年...
炖四喜丸子非适宜人群孕妇食谱,孕早期食谱,孕晚期食谱,孕中期食谱...
炖四喜丸子做法01将猪肉剁成末，放入盆内，加入精盐、味精和胡椒粉，顺一个方向搅拌;02倒入清水(250毫升)和鸡蛋液继续搅拌，再加入干淀粉拌匀，分成四份，团成球状，投入烧至六成热的油锅内炸至金黄色，捞出沥净油;03葱、姜切末;04将白菜洗净，切成条;05将锅置于火上，放入植物油烧热，用葱末、姜末炝锅，加入酱油、精盐、味精、料酒，倒入高汤和炸好的肉丸烧沸;06用小火炖20分钟左右，下入白菜再炖15分钟左右至丸子熟...
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