柿子蒂是上好的中药材吗？

柿蒂,为柿树科植物柿的干燥宿萼,俗称‘柿子把儿’,是不少人吃柿子时往往扔掉的东西。其实,恰恰是扔掉了上好的中药材。其性苦、涩,平,归胃经,有降逆下气、清热润肺、生津止渴、健脾化痰的功效,是中医治疗呃逆的要药,术语称“止呃要药”。

柿蒂的药用功效,我们的古人早有应用。据《本草纲目》记载：“古方单用柿蒂煮汁饮之,取其苦温能降逆气也。”有关柿蒂功效主治另有记载如下：

1、柿蒂治呃逆不止：柿蒂（烧灰存性）为末。黄酒调服,或用姜汁、砂糖等分和匀,炖热徐服。

2、柿蒂治呃逆：柿钱、丁香、人参等分。为细末,水煎,食后服。

3、柿蒂治脑满咳逆不止：柿蒂、丁香各一两。上细切,每服四钱,水一盏半,姜五片,煎至七分。

4、柿蒂治伤寒呕哕不止：干柿蒂七枚,白梅三枚。上二味,粗捣筛,只作一服,用水一盏,煎至半盏。

5、柿蒂治血淋：于柿蒂（烧灰存性）,为末。每服二钱,空心米钦调服。

6、柿蒂治百日咳：柿蒂四钱（阴干）,乌梅核中之白仁十个（细切）加白糖三钱。用水二杯,煎至一杯。一日数回分服,连服数日。

如上所述,吃柿子不要扔掉柿蒂,可在食用时予以收集,洗净,晒干备用为宜。此外,虽然柿子甜腻可口,营养丰富。但是也要了解其禁忌,首先,不要空腹吃柿子,柿子宜在饭后吃,以防患胃柿石症。其次,糖尿病人、脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食,以防病情加重。而且柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好。