补充维生素 试试这些中药材

很多人都通过服用中成药来补充人体所需要的维生素,然而大量服用中成药却有伤身体,其实,很多中药也能适当补充人体所需要的维生素。

补充维生素A：白术、覆盆子

中药白术、苍术、熟地、生地、枸杞、桑叶、玉竹、青蒿、通草、蔓荆子、覆盆子、山萸肉、蚕砂、夜明砂、五加皮等富含维生素A,常用于治疗因缺乏维生素A所致的眼部疾病和小儿发育不良等。

补充维生素E：胡桃仁、续断

中药胡桃仁、续断、等富含维生素E。据历代文献记载,古代治疗不孕症多选用续断,如张锡纯所创"寿胎丸"即以此为主药,具有补肝肾、固冲任的作用,主要与其含有维生素E有关。清宫御医把菟丝子、胡桃仁、黑芝麻等视为驻颜美容要药,因其含有较多的维生素E,故能润肤、抗衰老。

特别推荐：胡桃仁

具体方法：胡桃仁生食、熟食、做药膳粥、煎汤等均可。有不少人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉再吃,殊不知这样会损失掉一部分营养,建议食用时不要剥掉这层薄皮。

补充维生素D：鸡子黄、牛黄

中药鸡子黄、牛黄等富含维生素D。据报道,用阿胶鸡子黄汤防治老年性骨质疏松症以及小儿软骨病有较好疗效。

特别推荐：鸡子黄

具体方法：取百合15枚,鸡蛋2个,白糖或冰糖适量。将百合洗净,加水3碗煮至2碗；鸡蛋去蛋清,把蛋黄搅烂,倒入百合汤内搅匀,煮沸,加白糖或冰糖调味即可,一日内分2次服完。

补充维生素P：槐花、连翘

中药槐花、连翘等富含维生素P。在治疗血小板减少性紫癜方中加入上述两药,可起到保护毛细血管和降低毛细血管脆性的作用。

特别推荐：槐花

具体方法：槐花可水煎代茶饮,或与其他中药同用（①取槐花1份,嫩桑叶2份,菊花3份,开水冲泡代茶饮；②将槐花与鲜马齿苋、粳米、红糖等熬粥喝）。需要注意的是,糖尿病人、过敏体质者慎用。

补充维生素C：罗汉果、马齿苋

中药罗汉果、马齿苋、芡实等富含维生素C,可帮助铁的吸收,与铁剂合用可用于补血。

特别推荐：罗汉果

具体方法：为了尽可能地不破坏维生素C,建议采取泡茶法饮用,在罗汉果两头,用干净的锥子各钻一个小洞,将其放入茶杯内,开水冲泡代茶饮,一般可冲泡4～5次。如果能够挑选到圆形色褐、个大质坚、摇之不响的优质果,冲泡次数可增加至6～7次。