二尖瓣、主动脉瓣和三尖瓣的合饮食

　　此类心脏病人宜：

　　1.少油、少盐、少糖的饮食原则。

　　2.多吃高纤维的蔬菜水果、多选择全谷类食物、或未加工的豆类，如芥蓝菜、空心菜、地瓜、芋头、竹笋、芦笋、蒟蒻、糙米、燕麦、全麦面包、黄豆、红豆、绿豆等。

　　3.多摄取维生素E，可以强化心肌，防止血凝块的形成，减少胆固醇，如小麦胚芽、芝麻、橄榄油等。

　　4.适度的运动，以解除压力。

　　5.宜少量多餐。

　　6.多吃大豆卵磷脂，可分解脂肪与不良胆固醇，防范因血凝块而引起的中风。

　　心脏病人忌：

　　1.忌吃高糖食物，以免因血糖升高而使三酸甘油脂的合成增加，引发血脂升高，对心脏不利。

　　2.忌吃太咸。

　　3.忌烟，因尼古丁会刺激肾上腺素，加快心跳，血管收缩，血压升高，而诱发心脏病。

　　4.忌浓茶、咖啡。

　　5.忌高油脂食物，如：肥肉、培根、鸡鸭皮、猪皮、鱼皮、奶油等。

　　6.忌吃胆固醇含量高的食物，包括：动物内脏(脑、肝等)、蛋黄、贝壳类及鱼卵等。

　　7.忌暴饮暴食，过胖会诱发冠心病。

　　8.忌剧烈与刺激的运动，如高空弹跳、云霄飞车、鬼屋、海盗船等。

　　9.忌发怒，情绪失控，会使交感神经兴奋，血压升高而引发心肌梗塞。