癌症是吃出来的？带你揭秘这5种癌症与饮食的关联！

有很多癌症和不良的生活习惯有关，现在人们的生活水平质量提高，大鱼大肉吃，缺少粗粮和蔬菜水果摄入，这样会让体内缺乏营养元素，同时也增加患上癌症几率。尤其是以下这几款癌症和饮食有关。

哪些癌症和饮食习惯有关？

1、鼻咽癌

吃太多腌制食物易患上鼻咽癌，因为腌制食物中含有亚硝酸盐，会和胃中的氨发生化学反应，形成亚硝酸铵，这属于一级致癌物质。尽量不要吃腌制食物，多吃含维生素C和叶酸的蔬菜和水果，能降低患上鼻咽癌风险。

2、肝癌

酗酒是引起肝癌的高危因素，酗酒容易引起肝硬化和酒精性肝炎，从而转化为肝癌。此外黄曲霉毒素也是引起肝癌的主要因素，这属于一级致癌物质，是由寄生曲霉和黄曲霉组成的，黄曲霉毒素存在于发霉的食物中。尽量少喝酒，按时接种乙肝疫苗，保证有安全的性行为，不能吸毒，不能和他人共用注射器和针头。

3、食道癌

食道癌分为磷状细胞癌和腺癌两种，前者是最常见的，主要发生在肥胖人身上，因为肥胖的人一出现胃食管反流。此外吸烟喝酒、喝65℃以上的热饮也是引起食道癌的因素。尽量戒掉烟酒，多吃绿叶蔬菜和水果，维持正常体重，食物降到60℃以下再吃。

4、胃癌

长期吃烟熏和高盐食物会增加患上胃癌几率，因为这些食物中含有亚硝酸盐，进入身体中可转化成亚硝酸铵，从而引起胃癌。另外高盐饮食会伤害胃黏膜，减弱其抵抗力，容易受到幽门螺旋杆菌入侵，从而导致胃癌。及时纠正不良的饮食习惯，多吃富含维生素A维生素E以及硒元素食物。能降低胃癌死亡率。

5、结直肠癌

吸烟喝酒、身体过于肥胖和超重是结直肠癌的高危人群。另外摄入的红肉越多，患上结直肠癌的风险就会越高。尽量以白肉代替红肉，多吃含钙的食物，因为钙在肠腔中能和血红蛋白以及胆汁酸形成化合物质，降低患上结直肠癌风险。多吃绿叶蔬菜水果和粗粮，含有的维生素、抗氧化剂以及膳食纤维能促进胃肠道蠕动，预防癌症。

温馨提示

均衡为身体摄入营养，避免挑食和偏食，也不能盲目忌口。保持清淡饮食、易消化为主，不要吃发霉变质以及过期的食物。