Z世代 健康消费才是潮

坚持健康体魄，才干更好地工作和日子。伴随着文明自傲、需求晋级，以及人们健康意识的增强，传统中医药文明与现代健康办理擦出火花，掀起消费新热潮。药膳、草本茶点、养发、练习八段锦等不再是中老年人的“专利”，国潮健康消费逐渐成为年青集体的新潮流。聚集这些新消费观，记者深入市场造访，沉溺式体验打卡，解锁新一代消费者健康国潮新玩法。

　　自中式摄生茶饮、膳食走红后，网上呈现了点赞破万的评论——“打败奶茶店的会是中医馆吗？”这些天，郑州就有家中医馆的食堂，火得令人难以想象。

　　国庆长假期间，位于郑州市金水区兴荣街上的东济堂中医馆，迎来了一拨又一拨的年青人。只不过，中医馆内火的不只是治病把脉，还有馆内的食养厨房。正值用餐高峰，食养厨房里人流拥挤，工作人员拿着喇叭，不间断地提示顾客有序排队点餐。

　　记者看到，食养厨房菜单分为主食、汤粥、摄生茶点三大类，包含六珍菌荞麦面、砂锅小吊梨汤、茯苓蛋仔、焦山楂三仙角等菜品，均价在15—40元之间。

　　药膳是中医药宝库中的瑰宝。当时，以“寓养于膳”为特点的食养药膳正以更好的质量、更多的品种、更丰富的文明内涵走进群众日子。

　　23岁的郭然是一名酷爱食疗摄生的大学生，从交际软件中看到爆火的中医馆食堂，便在国庆假期带着爸爸妈妈特意搭乘高铁从洛阳赶来郑州，体验药膳。在等待近3个小时后，一家人吃上了晚餐，一碗鲜美的菌菇馄饨、桑葚山药羹，还有一个茯苓煎饼。

　　“菜品卖相都蛮好，味道也不错，老少皆宜。没想到如今打败饭店的竟是药馆。”郭然说。记者在现场看到，前来排队就餐的人群中，多是大学生，还有年青的上班族，中老年人只是少量。

　　“根据多年来对前来治疗患者的观察和总结，我们发现许多患者的疾病大多与饮食相关。中医本就考究食药同源，食养是很重要的一部分。因而也催生了我们开设食养厨房的主意，好让中医健康理念走进千家万户。”东济堂中医馆创始人李嘉慧向记者介绍食养厨房的创建布景。

　　她表明，秉承中医治未病的理念，打造一个面向老百姓的中医养疗日子综合体，让老百姓不患病、少患病、患病后易痊愈，在中医治未病即“养”的方面为健康作贡献，是食养厨房设立的初衷。中医馆的门客们不仅有郑州本地的居民，还有来自全国各地的游客及外国留学生等。“民以食为天，让更多人接触并感受到中医走进日子，才干让中医药更有生命力和活力，让我国优异的传统文明更好地传承下去。”李嘉慧说。