01
花胶去腥处理
02
花胶泡发好备用。如果鱼油鱼血多,可以重复去腥处理步骤。
03
放入泡发好的鱼胶。放入海底椰,瘦肉,瑶柱。
04
咸党:起锅前加入盐少许,胡椒粉少许;甜党:起锅前加入冰糖少许。
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