功效与作用：豆角含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白质,能够使人头脑清晰,有解渴健脾、益气生津的功效。同时,长豆角中所含的维生素C可以刺进人体抗体的合成,可以提高人体的抗病毒作用,还可以防止急性肠胃炎。另外,长豆角还具有补肾的功效,可充分保证人的睡眠质量,还能治疗呕吐、积食、打嗝等不适。简介及特色：豆角炒茄子,平民食材,家常做法,简单下饭。...
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豆角炒茄子材料主料豆角：300克茄子：2个辅料干辣椒：适量精盐：适量生抽：适量食用油：适量味精：适量蒜头：适量...
豆角炒茄子功效冠心病,补肾,胃炎...
豆角炒茄子适宜人群青少年,更年期,经期,术后,老年食谱...
豆角炒茄子非适宜人群健身食谱...
豆角炒茄子做法01备豆角、茄子、尖椒，茄子切丁，豆角摘段，尖椒切碎。02烧油放进豆角用油焯断生，出锅待用。03再放进茄子焯断生，出锅待用。04倒出多余油放进辣椒丁炒香，倒进豆角和茄子，炒匀。05放点盐炒熟，淋上生抽。06放点味精，炒匀装盘。...
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