01
薏仁及芡实洗净,分别泡水1小时。
02
素肉泡软,洗净切片。
03
槟榔干洗净,切片备用。
04
将锅中注入约2000毫升冷水,放入泡好的芡实及薏仁煮开,开锅后再改用小火煮至熟烂。
05
再加入素肉片及柠檬心片继续煮约5分钟,最后加入盐调味煮匀即可。
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