01
把猪心切花,放入开水锅内烫后捞出,凉后挤净余水。
02
往锅里放油加入花椒,制成花椒油,将花椒油倒在碗内晾凉备用。
03
青椒切块,放入开水锅内略烫捞出,放凉,挤净余水。
04
将烫好的猪心、青椒均放入小盆内,将枸杞子撒在边缘,然后再撒上花椒油、细盐、味精,上桌食用。
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