01
将小油菜择除老叶洗干净,再用盐水氽一下,捞出冲凉,再用2大匙油炒熟,加盐调味后盛出,排在盘内。
02
将香菇泡软、去蒂,用两大匙油炒过,加调料烧入味。
03
把鲜蘑洗干净,切除根部杂质少许,放入香菇中同烧,汤汁稍收干时,勾芡,盛入盘内小油菜中间即可。
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