01
绍菜、小棠菜、芥菜洗净,修剪成菜胆,萝卜挖成球形,飞水待用。
02
煮滚煨料,加入各蔬菜煨至稔盛起,滴干水份。
03
鲜冬菇飞水,烧热镬,下油一汤匙爆炒冬菇,加入调味料煮至稔盛起。
04
将萝卜放于碟中在,再排放其余蔬菜,煮滚芡汁料淋在蔬菜上,洒上火腿丝即成。
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