主料
大鱼头:一个约重1000克
料头:蒜子肉粒
蒜子肉粒:4粒
青红椒:1个
辅料
姜:20克
花生酱:10克
胡椒粉:3克
精盐:8克
白糖:
鸡粉:8克
蚝油:20克
长葱白:20克
芫茜颗:1颗
鲜露:20克
黑椒汁:40克
鹰粟粉:10克
麻油:3克
绍酒:20克
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