功效与作用：猪肉：味甘咸、性平,入脾、胃、肾经。具有补肾养血,滋阴润燥之功效。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。简介及特色：肉丝炒面两面黄是上海著名的特色面点。此点始于20世纪20年代,由上海点心店厨师首创。上海各家著名的食摊和点心店都有此点,但以又一村、五味斋和王家沙烹制的质量最佳。...
详细介绍》
肉丝炒面两面黄材料主料猪肉：100克竹笋：25克香菇：10克面条：250克辅料酱油：5克植物油：10克精盐：2克味精：1克猪油：100克淀粉：10克...
肉丝炒面两面黄功效延缓衰老,防癌抗癌,减肥...
肉丝炒面两面黄适宜人群备孕,孕妇食谱,产妇食谱,月子食谱,儿童营养食谱...
肉丝炒面两面黄非适宜人群素食主义...
肉丝炒面两面黄做法01锅内加清水烧沸，将面条下锅煮至面条浮起，用笊篱捞出，放在淘箩中用冷水冲凉，放些精盐、生油拌匀，盘成圆形。02锅内加熟猪油，烧至六成热时，放入面条煎至两面呈金黄色，捞出沥油。03原锅内留油10克烧热，放入肉丝煸炒一下，再放入笋丝、冬菇丝同炒，加鲜汤、精盐、酱油烧沸，加味精调味，用湿生粉勾薄芡。04淋上少许熟猪油，拌和出锅，浇在煎好的面条上即成。...
本站内容和图片均来自互联网,仅供读者参考,请勿转载与分享，如有内容和图片有误或者涉及侵权请及时联系本站处理。