01
花生提前用冷水浸泡两小时,清洗干净。
02
眉豆清洗干净。
03
红枣清洗干净,姜去皮切成片。
04
猪蹄用冷水浸泡十分钟,去血水。
05
锅里面加水烧开,放猪蹄煮至浮沫上来。
06
猪蹄捞出来,用夹子夹干净猪皮表面的猪毛。再用冷水冲洗干净。
07
所有食材都倒进去电压力锅里面,加600毫升清水。
08
电压力锅选择蹄筋键,25分钟后汤煲好了。
09
待电压力锅自动泄气,开锅盖。依个人口味,放适量盐。搅拌均匀。盛碗晾凉就可以喝汤了。
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